Mad til mærkedage og bryllupsdage – fra kobber til diamant
En festlig menu til en særlig dag, hvor familie og venner samles om at fejre mange gode år
Mad til mærkedage og bryllupsdage med plads til hygge
Kobber-, sølv-, guld- eller diamantbryllup er milepæle, hvor man ofte samler mennesker, der har fulgt jer gennem mange år. Det er familie på tværs af generationer, gamle venner, naboer og måske kolleger – og maden bliver en vigtig del af den oplevelse.
Hos Fru Madglad tænker vi maden ind som en naturlig del af dagen. Den skal være indbydende, nem at gå til og give plads til, at gæsterne kan tage sig god tid ved bordet. Der må gerne være lidt “hverdagsgenkendelse” i retterne, men også en fornemmelse af, at dagen er noget særligt.
Nogle vælger en større fest med taler og musik, andre et mere afdæmpet arrangement med brunch, frokost eller kaffe/kage. Uanset formen lytter vi til jeres ønsker og tilpasser mad ud af huset til både tidspunkt, antal gæster og stemningen, I gerne vil skabe.
Vi leverer mad til mærkedage og bryllupsdage i Kjellerup, Viborg, Silkeborg og omegn – og du er også velkommen til at hente maden hos os på Parallelvej 6 i Kjellerup.
Brunch, frokostbord, buffet eller aftenmenu – hvad passer til jer?
Mærkedage kan se meget forskellige ud. Nogle starter tidligt med morgensang og flag, andre samles til en rolig eftermiddagsfrokost eller en aftenfest. Vi hjælper med at finde en madløsning, der matcher netop jeres plan for dagen.
Eksempler på mad til mærkedage:
Morgen- eller formiddagsbrunch
God til kobber- og sølvbryllupper, hvor gæsterne kommer fra tidlig morgen. Her kan der fx være nybagt brød, pålæg, ost, røræg, små pølser, yoghurt, frugt og lidt sødt til sidst.
Frokostbord med lune og kolde retter
Et rummeligt frokostbord, hvor gæsterne selv kan forsyne sig. Det kan være pålæg, salater, lune retter, kartofler, grønt og godt brød – og gerne med mulighed for en ekstra tur omkring buffeten.
Festlig aftenbuffet eller menu
Til de større mærkedage, hvor I ønsker et rigtigt aftenselskab. Det kan være buffet med både kød, tilbehør og salater, eller en treretters menu med forret, hovedret og dessert.
Kaffe, kage og lidt mundgodt
Hvis fejringen er mere enkel, kan et lækkert kagebord med boller, lagkage og småkager også være en fin måde at markere dagen på – måske kombineret med lidt frugt eller ost.
Har I særlige ønsker – fx en yndlingsret, der altid har været en del af jeres familiefejringer – ser vi gerne på, hvordan den kan tænkes ind i menuen, så dagen får et ekstra personligt præg.
Rolig og opmærksom planlægning af maden til jeres mærkedag
Når I planlægger kobber-, sølv-, guld- eller diamantbryllup, er der nok at se til i forvejen. Derfor gør vi alt omkring maden så enkelt som muligt, så I kan bruge kræfterne på gæsterne og selve fejringen.
Når du kontakter Fru Madglad, gennemgår vi stille og roligt jeres ønsker og dagens rammer. Ud fra det får du et overskueligt forslag på mad til mærkedagen – med klare aftaler om levering eller afhentning, så I ved, hvornår maden er der, og hvordan den skal sættes frem.
- Antal gæster – vi hjælper med at vurdere passende mængder, også hvis I endnu ikke kender det præcise antal
- Tidspunkt for fejringen – morgen, brunch, frokost, eftermiddag eller aften, så maden passer til netop jeres program
- Sted for festen – eget hjem, lejede lokaler, forsamlingshus eller f.eks. Glassalen i Kjellerup
- Serveringsform – brunch, frokostbord, buffet, aftenmenu eller kaffe/kage – eller en kombination, hvis det giver bedst mening
- Særlige hensyn – vi tager naturligvis højde for allergier, vegetarer/veganere, børn og ældre gæster, når du fortæller os om det på forhånd
Skal vi tage en snak?
Planlægger du fest, mindesammenkomst, møde eller noget helt andet – eller vil du bare gerne slippe for at lave mad en dag? Du er altid velkommen til at kontakte os hos Fru Madglad for en uforpligtende snak om menuer, særlige hensyn, tilpasning til netop dit arrangement. Vi har tilsammen mere end 100 års erfaring fra catering branchen. Derfor finder vi altid den løsning, der passer bedst.
Kontakt Charlotte for en snak