Konfirmationsmad, der rammer både konfirmand og gæster
En menu til konfirmation, der både tiltaler de unge og de voksne – nemt at servere, så I kan koncentrere jer om taler, gæster og fejring.
Konfirmationsmad med plads til både sneakers og slips
Konfirmation er en stor dag – både for konfirmanden og resten af familien. Der skal være styr på taler, sange, bordkort, gæster og måske et skiftet outfit eller to. Maden behøver ikke også at være et projekt.
Når du bestiller mad til konfirmation hos Fru Madglad, får du en løsning, hvor der er tænkt over, at gæsterne spænder fra små søskende til bedsteforældre. Retterne er til at forstå, der er noget “sikkert” til de lidt mere forsigtige og noget ekstra lækkert til dem, der gerne vil prøve lidt forskelligt.
Vi taler menuen igennem med jer, så den passer til konfirmandens ønsker, tidspunktet på dagen og den måde, I gerne vil holde festen på – uanset om det er hjemme, i lejede lokaler, i forsamlingshus eller i Glassalen i Kjellerup.
Idéer til mad til konfirmation – buffet, menu eller tapas
Der er mange måder at sammensætte mad til konfirmation på. Nogle går efter en klassisk buffet, andre efter en mere “ung” stil med tapas eller enkelte yndlingsretter. Vi hjælper med at finde en kombination, der føles rigtig for jer.
Eksempler på mad til konfirmation:
Konfirmationsbuffet
En bred buffet med både kød, salater, kartofler, grønt og tilbehør. Her kan både konfirmand og gæster selv vælge, hvad de vil have på tallerkenen – og der er plads til at gå flere gange.
Tapas-inspireret konfirmationsbord
Mindre retter og anretninger, der indbyder til at smage lidt af det hele. Giver en afslappet stemning og fungerer godt, hvis I ønsker noget lidt mindre formelt end en klassisk tre-retters menu.
Klassisk 3-retters menu med forret/hovedret/dessert
En god løsning, hvis I ønsker taler undervejs og en mere traditionel konfirmationsmiddag. Vi sammensætter menuen, så den både virker festlig og rammer bredt smagsmæssigt.
Natmad eller snackbord
Hvis festen fortsætter ud på aftenen, kan en enkel natmad eller snackbuffet være med til at holde energien oppe – fx suppe, små lune retter eller noget “fingerfood”, der er nemt at tage.
Har konfirmanden særlige favoritter – en bestemt ret, sauce eller dessert – ser vi gerne på, om det kan få en plads i menuen, så dagen får et personligt præg.
Få styr på maden til konfirmationen - uden hovedpine
Planlægning af konfirmation kan hurtigt fylde godt i kalenderen: invitationer, tøj, gæster, bordplan og måske blå mandag, der også skal koordineres. Derfor forsøger vi at gøre delen med maden så enkel som muligt.
Når du kontakter Fru Madglad, gennemgår vi stille og roligt jeres ønsker og dagens program. Ud fra det får I et overskueligt forslag på mad til konfirmationen – med klare aftaler om levering eller afhentning, så I ved præcis, hvornår maden er der, og hvordan den nemt kan sættes frem.
- Antal gæster – vi hjælper med at ramme passende mængder, også hvis I endnu ikke kender det præcise antal
- Tidspunkt for festen – middag, eftermiddagsbord eller aftenfest, så maden passer til resten af programmet
- Menu og ønsker – vi taler om, hvad konfirmanden og gæsterne kan lide, og hvilken serveringsform der ønskes og anbefales. Buffet, tallerkenservering, tapas-inspireret løsning eller en kombination
- Særlige hensyn – vi tager højde for allergier, vegetarer/veganere, børn og ældre gæster, når du fortæller os om det på forhånd
Skal vi tage en snak?
Planlægger du fest, mindesammenkomst, møde eller noget helt andet – eller vil du bare gerne slippe for at lave mad en dag? Du er altid velkommen til at kontakte os hos Fru Madglad for en uforpligtende snak om menuer, særlige hensyn, tilpasning til netop dit arrangement. Vi har tilsammen mere end 100 års erfaring fra catering branchen. Derfor finder vi altid den løsning, der passer bedst.
Kontakt Charlotte for en snak